ICS 13.060.20 CCS BPMA C 51 北 京 预 防 医 学 会 团体 标准 T/BPMA 0010—2021 现制现售净水机卫生管理规范 Specification for water treatment units making and selling purified water on site 2021 - 12 - 27发布 2021 - 12 - 27实施 北京预防医学会 发布 全国团体标准信息平台 T/BPMA 0010 —2021 I 目次 前言 ................................ ................................ .. 错误!未定义书签。 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 基本要求 ................................ ................................ ............ 1 5 设备要求 ................................ ................................ ............ 2 6 管理要求 ................................ ................................ ............ 2 7 应急处理 ................................ ................................ ............ 3 附录A（资料性） 现制现售净水机净水单元更换记录表 ..................... 错误!未定义书签。 附录B（资料性） 现制现售净水机水质检验记录表 ......................... 错误!未定义书签。 全国团体标准信息平台 T/BPMA 0010 —2021 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 北京预防医学会 归口。 本文件起草单位：北京市 疾病预防预控中心 、北京市丰台区疾病预防控制中心、北京市卫生健康监 督所。 本文件主要起草人：王冰、盛欣、信振江、敬燕燕、田寒梅、刘奇 琛、姜江、吴杰、苏鹏。 全国团体标准信息平台 T/BPMA 0010 —2021 1 现制现售净水机卫生管理规范 1 范围 本文件规定了现制现售净水机的设备选择、安装、管理及应急处理的卫生要求。 本文件适用于对市政自来水现场净化处理后现场散装出售饮用水的净水机。农村及乡镇地区的直 饮水站或惠民水站宜参照执行。在水源水因条件限制的情况下，可参照 GB5749适当放宽对水源水水质要 求。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750（所有部分） 生活饮用水标准检验方法 GB/T 7219 生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准 GB/T 30307 家用和类似用途饮用水处理装置 CJ 94 饮用净水水质标准 生活饮用水水质卫生规范 附件4A：生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 —一般水质处 理装置 （卫法监发 [2001]161 号） 生活饮用水水质卫生规范 附件4C：生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 —反渗透处理 装置 （卫法监发 [2001]161 号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 现制现售净水机 water treatment units making and selling purified water on site 对市政自来水现场进行净化处理并现场散装出售饮用水的机器设备。 4 基本要求 经营单位应当在从事现 制现售净水机经营活动前向现制现售净水机安装地区卫生健康行政部门提 交相应备案资料。 经营单位应建立健全现制现售净水机的卫生管理制度和卫生管理档案。 经营单位应配备专职或兼职的卫生管理员，负责设备的日常卫生管理，人员具体要求如下： a) 卫生管理员应具备一定的饮用水卫生知识， 熟悉相关的法律法规及标准要求， 卫生知识培训合 格后上岗。 b) 卫生管理员应每年进行一次健康体检， 体检合格后上岗。 如患有痢疾、 甲型 \戊型病毒性肝炎、 活动性肺结核、 化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病， 应立即调离工作岗位， 治愈前不应从事净水机卫 生管理工作。 经营单位应 配备相应的水质检验仪器、设备，有条件的可建立水质检测实验室；不具备检验能力 的可委托有生活饮用水检验资质的机构进行水质检测。 经营单位应在现制现售净水机的醒目位置公示如下内容：经营单位的名称、联系人联系方式、现 制现售净水机的卫生许可批件复印件、水质检验记录表或水质检验报告、现制现售净水机清洁、卫生管 理员健康证、消毒及维护记录。 全国团体标准信息平台 T/BPMA 0010 —2021 2 5 设备要求 设备选择 5.1.1 现制现售净水机所采用的工艺应符合 GB/T 30307、《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评 价规范—反渗透处理装置》（ 2001）或《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 —一般水质处 理器》（ 2001）的要求。 5.1.2 与现制现售饮用水直接接触的输配水 设备及防护材料应符合 GB/T 17219的要求。 5.1.3 现制现售净水机出水口应有内凹的隔离区域，避免污染；出水口应有闭合紧密的安全防护门， 不售水时该门应处于关闭状态。 5.1.4 应具备废水回收利用设施。 设备安装 5.2.1 现制现售净水机周围应保持良好的卫生状况，周边 10 m范围内不应有禽畜饲养场、公共厕所、 垃圾桶(箱、房)、粉尘、有毒有害气体等污染源，不应堆放垃圾、粪便、废渣等污染物。 5.2.2 现制现售净水机安装位置要求地面平整固化，设备底部离地面 10 cm以上，周围不应有积水， 不应有雨 水和污水倒灌隐患，避免安装在有高空坠物隐患的区域。 现制现售净水机 宜置于所在区域的视 频监控范围之内，或自行安装视频监控设施。 5.2.3 现制现售净水机的原水 应为符合 GB 5749水质要求的市政自来水。 5.2.4 现制现售净水机 与市政自来水管路连接处应安装止回装置。 5.2.5 现制现售净水机初次 安装后应按照说明书要求进行充分冲洗， 应经具有生活饮用水 检测资质的 检测机构 进行水质检测 ，结果合格后方可投入使用。 6 管理要求 设备维护要求 6.1.1 经营单位宜安排专人或委托有关单位或个人每日巡查 现制现售净水机 使用情况，确保设备运转 正常、卫生防护与安全防范措施符合要求。 6.1.2 经营单位应根据产品说明书以及水质状况及时更换净水单元， 并做好记录 （见附录 A的表A.1）， 更换净水单元后应充分冲洗后方可供水；更换的净水单元应取得卫生许可批件或卫生安全证明材料。 6.1.3 维修或更换净水单元后应经过现制现售饮用水水质 检测合格后 方可供水。 6.1.4 经营单位应 安排专人或委托有关单位或个人 定期对现制现售净水机进行清洗消毒。每月应用清 水对设备外表面 至少全面擦拭一次， 保证设备外部整洁、 无明显污垢； 每月应对取水口、 防护门门把手、 按键、刷卡或投币处等部位至少消毒一次，消毒方法见表 1。 表1 现制现售 净水机预防性消毒区域及方法 消毒区域 消毒方法 作用时间 说明 防护门门把手、按键、 刷卡 或投币处等与人体接触频繁 部位的表面 75%酒精，擦拭消毒 不少于3 min 连续擦拭2次 取水口的 内、外表面 75%酒精，擦拭消毒 不少于3 min 连续擦拭2次，消毒 后打开出 水冲洗10 s 6.1.5 传染病流行期间应加强 设备外部和周边环境的卫生管理 ，增加维护 、清洁和消毒 频次，至少每 周一次。 水质检验 6.2.1 水质检验方法 经营单位应对每台现制现售净水机进行水质检验，具体要求见表 2。 全国团体标准信息平台 T/BPMA 0010 —2021 3 表2 现制现售净水机水质检验要求 检水种类 检验时间 检验指标 水质要求 检验方法 结果保存a 现制现售 饮用水