ICS65.020 CCSB00/09 YNZYC 云南省中药材种植养殖行业协会团体标准 T/YNZYC0023—2021 绿色药材续断产地加工规程 GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessingin ProducingAreaofDipsaciRadix 2021-12-09发布 2021-12-20实施 云南省中药材种植养殖行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0023—2021 I前言 本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。 本文件起草单位：云南农业大学、保山农业科学研究所、大理俊峰生物科技有限公司、云南白药集 团中药资源有限公司。 本文件主要起草人：梁艳丽、王硕、许雪峰、杨和团、王芳、苏豹、郝冰、何澍然、刘冠泽、杨生 超、韩俊、字淑慧、杨润、徐艳娇、陈晓虹。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0023—2021 1绿色药材续断产地加工规程 1范围 本文件规定了绿色续断产地加工的术语和定义、采收、产地初加工、分级、检测、标志标签、包装、 运输和贮存等技术内容。 本文件适用于续断的产地加工。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB7718预包装食品标签通则 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T191包装储运图示标志 SB/T11182中药材包装技术规范 SB/T11094中药材仓储管理规范 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 DB53/T540续断栽培技术规程 T/CACM1021.138中药材商品规格等级续断 中国药典 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 鲜续断FreshDipsaciRadix 采收后未经过干燥的续断。 4采收 采收时间 12月至翌年1月，春播药材可采收；高海拔地区种植2年后可采收。 采收方法 割除地上部分，采挖，除去泥土、芦头、须根。 5产地初加工 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0023—2021 2 加工过程 洗净、发汗（烘制及堆捂）、干燥、检验、包装。 清洗 除去泥沙和杂质，流水冲洗。用水应符合GB5749要求。 发汗 5.3.1烘制 50℃±5℃干燥20h～24h。 5.3.2堆捂 烘至半干的药材10℃～15℃堆捂48h左右至折断面变成墨绿色。 干燥 用干燥设备设施在60℃±5℃的温度下干燥至含水量≤10%，不得用硫熏。 记录 6分级 参照T/CACM1021.138，按照表1规定划分等级。 表1等级划分 等级性状描述 共同点 区别点 选货大选 呈圆柱形，略扁，有的微弯曲表面灰褐色或黄褐 色,有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹，町见横列的 皮孔样斑痕和少数须根痕，质软。久置后变硬，易 折断，断面不平坦，皮部外缘褐色或淡羯色，木部 黄褐色，异型维管束呈放射状排列一气微香，味苫、 微甜而后涩长8cm~15cm,中部直径＞1.2cm~2.0cm；断面皮 部墨绿色 小选长8~15cm,中部直径0.8~1.2cm；断面皮部浅绿色 或棕色 统货长5cm~15cm,中部直径0.5cm~2.0cm,断面皮部 墨绿色、浅绿色或棕色 7检测 参照中国药典进行全项检测。 8标志标签、包装、运输和贮存 标志标签 按照产品认证的规定使用相关标志，产品包装标签应符合GB7718的要求。 包装 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0023—2021 3应符合SB/T11182的要求。 运输 运输工具应清洁卫生，不应与农药、化肥及有毒有害物质混装、混运、防雨防潮。运载容器应通气、 保持干燥。 贮藏 符合NY/T1056要求。且应专用仓库贮藏，仓库应具备透风除湿功能。地面为混凝土，中间有专用 货架，货架离墙壁不少于1m，离地面距离20cm~30cm，水分超过10%的不得入库。应专人管理，每 15天检查一次，必要时应定期进行翻晒。 全国团体标准信息平台