ICS 11.120.10 B 38 T/NSFST 001-2021 菟丝子质量标准 Cuscuta quality standard 2021 -11-22发布 2021 -12-01实施 宁夏食品科学技术学会 发布 团体标准 全国团体标准信息平台 T/NSFST 001 —2021 1 目 次 前 言 ................................ ................................ ............... 2 菟丝子质量标准 ................................ ................................ ...... 3 1 范围 ................................ ................................ ............ 3 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .. 3 3 术语和定义 ................................ ................................ ...... 3 4 感官要求 ................................ ................................ ........ 3 5 理化指标 ................................ ................................ ........ 3 6 卫生指标 ................................ ................................ ........ 4 7 鉴别 ................................ ................................ ............ 4 7.1 显微鉴别 ................................ ................................ .. 4 7.2 薄层鉴别 ................................ ................................ .. 4 8 试验方法 ................................ ................................ ........ 4 8.1 感官要求 ................................ ................................ .. 4 8.2 药屑杂质 ................................ ................................ .. 4 8.3 水分 ................................ ................................ ...... 4 8.4 总灰分 ................................ ................................ .... 4 8.5 酸不溶性灰分 ................................ .............................. 5 8.6 二氧化硫残留量 ................................ ............................ 5 8.7 金丝桃苷 ................................ ................................ .. 5 9 检验规则 ................................ ................................ ........ 5 9.1 组批 ................................ ................................ ...... 5 9.2 抽样 ................................ ................................ ...... 5 9.3 检验分类 ................................ ................................ .. 5 9.4 判定原则 ................................ ................................ .. 5 10 标志、包装、运输、贮存、保质期 ................................ .................. 5 10.1 标志 ................................ ................................ .... 5 10.2 包装 ................................ ................................ .... 5 10.3 运输 ................................ ................................ .... 5 10.4 贮存 ................................ ................................ .... 6 10.5 保质期 ................................ ................................ .. 6 全国团体标准信息平台 T/NSFST 001 —2021 2 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 本文件由 平罗县中药材产业协会 提出。 本文件由宁夏食品科学技术 学会归口。 本文件起草单位 ：平罗县中药材产业协会 、宁夏大学、 宁夏食品科学技术 学会。 本标准主要起草人 ：孟彩霞、刘军、 郑安然、赵晓璐、 毛筱艺、吴迅 、马琴、张园园、 马建军、 李明 、罗瑞萍、吴玉柱、马建平 、张新轩、赵志刚、张阁、马渊、陈博。 全国团体标准信息平台 T/NSFST 001 —2021 3 菟丝子质量标准 1 范围 本标准规范了 菟丝子的术语与定义、采收质量要求、 生产加工过程的卫生要求、 鉴别方法及 试 验方法。 本标准适用于宁夏平罗区域 栽培的菟丝子。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 《中华人民共和国药典》 （ 2020年版）一部 药材和饮片 菟丝子 3 术语和定义 菟丝子 旋花科植物南方菟丝子 Cuscuta australis R.Br. 或菟丝子 Cuscuta chinensis Lam. 的干燥成熟种 子。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子，除去杂质。 4 感官要求 感官要求应符合表 1的规定。 表1 感官要求 项目 指标 色泽 表面灰棕色至棕褐色 滋味 味辛、甘 组织性状 呈卵圆形或类球形 ,直径 1~2mm ,质坚实 ,不易以指甲压 碎,表面粗糙 ,种脐线形或扁圆形 5 理化指标 应符合表 2的规定。 表2 理化指标 项目 指标 全国团体标准信息平台 T/NSFST 001 —2021 4 药屑杂质 / % ≤3.0 水分 /% ≤10.0 总灰分 /% ≤10.0 酸不溶性灰分 / % ≤4.0 二氧化硫残留量 /（mg/kg） ≤150 金丝桃苷 / % ≥0.20 6 卫生指标 按GB2762和GB2763的规定执行 7 鉴别 7.1 显微鉴别 本品粉末黄褐色或深褐色。种皮表皮细胞断面观呈类方形或类长方形，侧壁增厚；表面观呈圆 多角形，角隅处壁明显增厚。种皮栅状细胞成片，断面观 2列；外列细胞较内列细胞短，具光辉带， 位于内列细胞的上部；表面观呈多角形 ，皱缩。胚乳细胞呈多角形或类圆形，胞腔