ICS CCS 67.020.20 B 005 45 4 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DBB45/T 230 04—2021 鲜食 食甘薯薯生产 产技术 术规程程 Technnical code of pr ractice ffor the production of frresh sweet potatto 2021-004-25 发布 布 -05-31 实施 实 2021- 广西壮 壮族自治区 区市场监督 督管理局 发 布 目 次 — DB45/T 2304 2021 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 栽培管理 ........................................................................... 1 5.1 品种选择 ....................................................................... 1 5.2 整地、施基肥和起垄 ............................................................. 2 5.3 栽植 ........................................................................... 2 5.4 田间管理 ....................................................................... 2 6 病虫、鼠害防治 ..................................................................... 3 6.1 防治原则 ....................................................................... 3 6.2 病虫害防治 ..................................................................... 3 6.3 鼠害防治 ....................................................................... 4 7 采收和贮藏 ......................................................................... 4 7.1 采收 ........................................................................... 4 7.2 贮藏 ........................................................................... 4 8 生产档案 ........................................................................... 4 附录 A（资料性） 鲜食甘薯主要病虫害防治方法 ........................................... 5 I 前 言 — DB45/T 2304 2021 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。 本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院玉米研究所。 本文件主要起草人：李彦青、黄咏梅、陈天渊、李慧峰、滑金锋、廖金秀、银捷、梁耀文、马开彪、 张世刚。 II — DB45/T 2304 2021 鲜食甘薯生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食甘薯生产技术的要求。 本文件适用于广西行政区域内鲜食秋植甘薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1200 甘薯脱毒种薯 NY/T 2789 甘薯贮藏技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲜食甘薯 fresh sweet potato 适宜直接食用或蒸煮、烘烤后的甘薯。 4 产地环境 选择无污染源、生态条件良好、土地平整、地势较高、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、质地壤土 或沙壤土、pH 5.0～7.0、排灌良好、前茬未种甘薯、马铃薯等薯类作物的地块。灌溉水、土壤质量符 合NY/T 5010的规定。 5 栽培管理 5.1 品种选择 根据甘薯市场供应需求，选择适合当地生态条件、高产、优质、薯皮光滑、薯形均匀、抗病虫和 耐贮藏的鲜食型甘薯品种。如桂薯 10 号、桂紫薇薯 1 号、普薯 32、心香、烟薯 25、冰激凌和紫罗兰 等。 1 — DB45/T 2304 2021 5.2 整地、施基肥和起垄 5.2.1 整地 在前作收获后及时深翻，选择在晴天，土壤湿度较小时深耕，不宜在土壤湿粘时耕作。耕翻深度 30 cm～40 cm，晒田15 d以上，然后犁耙，耙平耙细。 5.2.2 施基肥 结合整地，每 667 m 施腐熟农家肥 1 000 kg～2 000 kg或施复合肥（15-15-15）30 kg。 2 5.2.3 起垄 按垄面宽30 cm～40 cm，垄高30 cm～40 cm，垄间距90 cm～110 cm起垄。 5.3 栽植 5.3.1 种苗要求 选择苗长25 cm～30 cm，茎杆粗4 mm～6 mm，节数5～7节，节间长2.5 cm～3.5 cm，叶色浓绿，茎上 无气生根，无病虫的顶段苗。种苗质量应符合NY/T 1200的要求。 5.3.2 种苗处理 剪苗前，对剪刀或镰刀等剪苗工具进行消毒。宜当天剪苗，当天栽完。种苗栽植前用70％甲基硫菌 灵可湿性粉剂700～800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10 min～15 min。 5.3.3 栽植时间 桂北及高寒山区 5 月下旬～6 月下旬栽植。桂中地区 7 月份栽植。其他地区 7 月下旬～8 月中 旬立秋前后栽植。 5.3.3.2 选择阴天土壤湿润时栽植，晴天气温较高时宜选择下午栽植。 5.3.3.1 5.3.4 栽植密度 5.3.4.1 长蔓型品种 行距100 cm～110 cm，株距20 cm～25 cm，每667 m 种植2 400～3 400株。 2 5.3.4.2 短蔓型品种 行距90 cm～100 cm，株距18 cm～22 cm，每667 m 种植3 000～4 200株。 2 5.3.5 栽植方法 种植前开种植沟，每667 m 施入50 kg～75 kg的茶麸。宜种植相同的品种，单垄单行种植。采用水 平插或斜插，栽植时种苗入土3～4节，苗尖露出土面2～3节。栽后淋足定根水。 2 5.4 田间管理 5.4.1 查苗补苗 栽后5 d～7 d及时查苗，发现缺苗立即补栽。成活后视苗情追肥，弱苗每667 m 施复合肥（15-15-15） 10 kg。 2 2 — DB45/T 2304 2021 5.4.2 施肥管理 5.4.2.1 施肥原则 采用施足基肥、适时追肥和合理配施氮、磷、钾肥的施肥原则。肥料使用应符合NY/T 496的规定。 5.4.2.2 第一次追肥 栽植后 25 d～40 d甘薯结薯期及时施肥，每 667 m 施复合肥（15-15-15）25 kg～35 kg，硫酸钾 15 kg～ 25 kg；苗较弱时，每 667 m 可增施尿素 5 kg～10 kg。采用条沟施肥法，在平行于种植沟的垄面上，距 薯苗根部 10 cm～15 cm处开条沟施入，然后盖土 5 cm。 2 2 5.4.2.3 第二次追肥 栽植 70 d～90 d后，如发现薯苗叶片落黄早衰，每 667 m 宜用浓度 0.2％磷酸二氢钾和 0.5％尿素 溶液 75 kg～100 kg进行叶面喷施，每隔 7 d喷 1 次，喷施 1～3 次。 2 5.4.3 水分管理 栽后1 d～40 d，土壤湿度在60％～70％为宜；栽后40 d～100 d，土壤湿度在70％～80％为宜；收 获前15 d～20 d，土壤湿度在50％～60％为宜。雨季汛期应及时排涝降渍。 5.4.4 除草、中耕、培土 5.4.4.1 5.4.4.2 第一次除草在栽植后次日进行，可喷施异丙甲草胺等芽前除草剂进行土壤封闭除草。 第二次除草宜在第一次追肥时结合中耕和培土进行。 5.4.5 提蔓断根 当甘薯茎叶封垄后，不应翻动薯藤；如植株旺长时，适当提蔓断根，轻放回原位。 6 病虫、鼠害防治 6.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保工作方针，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅以安全合 理的化学防控措施。 6.2 病虫害防治 6.2.1 主要病虫害种类 甘薯主要病害有薯瘟病、蔓割病、疮痂病和茎腐病等；主要虫害有甘薯小象甲、蛴螬、白粉虱、蚜 虫和甘薯茎螟等。 6.2.2 农业防治 6.2.2.1 6.2.2.2 6.2.2.3 6.2.2.4 6.2.2.5 选用抗病虫品种、脱毒种苗。 发