ICS 65.020.30 B 40 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3591—2019 畜禽粪便堆肥技术规范 Technical specification for livestock and poultry manure composting 2019 - 05 - 29 发布 山东省市场监督管理局 2019 - 06 - 29 实施 发 布 DB37/T 3591—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 设施与选址 ......................................................................... 2 4.1 设施 ........................................................................... 2 4.2 选址 ........................................................................... 2 5 工艺选择 ........................................................................... 3 5.1 堆肥工艺选择 ................................................................... 3 5.2 堆肥工艺流程 ................................................................... 3 6 堆肥原料准备 ....................................................................... 3 7 预处理 ............................................................................. 3 8 堆肥工艺控制 ....................................................................... 3 8.1 8.2 8.3 8.4 一次发酵 ....................................................................... 二次发酵 ....................................................................... 后处理 ......................................................................... 工艺过程参数 ................................................................... 3 3 4 4 9 堆肥过程控制 ....................................................................... 4 9.1 温度控制 ....................................................................... 4 9.2 翻堆 ........................................................................... 4 9.3 臭气与渗沥液 ................................................................... 4 10 环境保护与安全 .................................................................... 4 10.1 环境保护 ...................................................................... 5 10.2 安全管理 ...................................................................... 5 11 堆肥产品 .......................................................................... 5 11.1 堆肥产品质量 .................................................................. 5 11.2 贮存 .......................................................................... 5 11.3 产品用途 ...................................................................... 5 12 粪便存储要求 ...................................................................... 5 附 录 A （资料性附录） 不同堆肥系统的特点 .......................................... 6 附 录 B （资料性附录） 堆肥工艺流程 ................................................ 7 附 录 C （资料性附录） 三种堆肥方式工艺参数 ........................................ 8 附 录 D （资料性附录） 堆肥产品质量指标 ............................................ 9 I DB37/T 3591—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出并监督实施。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：山东省兽药质量检验所、山东亿安生物工程有限公司。 本标准主要起草人：李有志、张兴晓、薄永恒、潘登、冯涛、魏茂莲、王学艳、刘立芬。 II DB37/T 3591—2019 畜禽粪便堆肥技术规范 1 范围 本标准规定了畜禽粪便好氧堆肥过程中涉及的工程与选址、工艺选择、堆肥原料准备、预处理、堆 肥工艺控制、堆肥过程控制、环境保护与安全、堆肥产品。 本标准适用于规模化养殖场粪便的好氧堆肥处理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4387—2008 工业企业厂内铁路、道路运输安全规程 GB 12348—2008 工业企业厂界噪声标准 GB/T 12801—2008 生产过程安全卫生要求总则 GB 14554—1993 恶臭污染物排放标准 GB 18596—2001 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 27622—2011 畜禽粪便贮存设施设计要求 GB 50016—2014 建筑设计防火规范 GB 50140—2010 中国建筑灭火器配置设计规范 GBZ 1—2010 工业企业设计卫生标准 NY/T 798—2004 复合微生物肥料 NY/T 682—2003 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1168—2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 3.1 有机物料腐熟剂 organic material decomposer 有机物料腐熟剂是指能促进各种有机物料(包括农作物秸秆、畜禽粪便、生活垃圾及城市污泥等) 分解、腐熟的微生物活体制剂。 3.2 堆肥化 composting 堆肥化是指在一定的水分、C/N比和通风等人工控制条件下，通过微生物的作用，实现固体有机废 物无害化、稳定化的过程。堆肥化的产物称为堆肥。 3.3 1 DB37/T 3591—2019 好氧堆肥 aerobic composting 好氧堆肥是依靠专性和兼性好氧微生物的作用，使有机废弃物降解的堆肥过程。 3.4 前处理 pre-process 通过粉碎、添加辅料、接种微生物制剂等方式改善畜禽粪便堆肥原料性状的处理工艺。 3.5 一次发酵 the first fermentation 在特定的发酵场所（槽，池、棚等）或装置内进行，通过翻堆、搅拌、强制通风等方式向堆肥内部 通入氧气，促进好氧性微生物活动，堆肥原料中宜腐有机物经过升温、高温、降温至温度稳定的降解过 程。 3.6 二次发酵 the secondary fermentation 将经过一次发酵后的堆肥送到二次发酵场地继续堆腐，使一次发酵中尚未完全分解的有机物质继续 分解，并将其逐渐转化为比较稳定和腐熟的堆肥。 3.7 后处理 post-process 对熟化后的堆肥进行精深加工处理，包括筛分、粉碎、烘干等制造有机肥的过程。 4 设施与选址 4.1 设施 设施应包括：储粪池、预处理区、一次发酵区、二次发酵区、后处理区、计量包装区等；辅助工程 应包括：污水处置、产品检测、成品仓库与消防等。 4.2 选址 4.2.1 设置在养殖场内的堆肥设施应按照 NY/T 682-2003 的规定设计。 4.2.2 独立建设的畜禽堆肥工程应符合村镇建设发展规划、土地利用发展规划和环境保护规划要求。 4.2.3 畜禽粪便堆肥厂及处理设施禁止在下列区域建设： a) 生活饮